Café especial 100% arábica, produzido na Região Vulcânica de Minas Gerais, em altitude aproximada de 1.200 metros.
Com pontuação de 82+ pontos na escala SCA e torra média, apresenta perfil sensorial equilibrado, com notas de caramelo, chocolate, malte e baunilha.
Características sensoriais:
- Corpo médio
- Acidez média-alta
- Doçura agradável
- Retrogosto longo
Este produto é comercializado moído. No momento da compra, escolha a moagem adequada ao seu método de preparo:
- Moagem grossa — indicada para métodos por imersão, nos quais o café permanece em contato com a água durante a extração, especialmente a prensa francesa
Peso líquido: 250 g
Torra: Média
Origem: Região Vulcânica de Minas Gerais/MG
Espécie: 100% arábica
Pontuação: 82+ pontos SCA
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